L'accessoire indispensable pour une découpe facile et précise

Gagner du temps sur la préparation de vos repas est une chose aimée et recherchée par tout le monde. La mandoline de cuisine s’impose donc parmi les ustensiles indispensables, grâce à sa capacité à offrir une découpe rapide de multiples et différents aliments. Qu’il s’agisse de préparer des légumes savourant ou de sublimer la présentation d’un plat, cet accessoire de cuisine permet de transformer le quotidien en un véritable plaisir culinaire.

Cuisine Mandoline

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Découpe en julienne et lamelle

Pour donner du relief à vos plats, la découpe en julienne s’avère incontournable. Offrez vous une salade accompagnée de fines lamelles régulières et identiques. Vous aurez ainsi une grande précision sans effort particulier.

Les lamelles plus épiassent accompagnent parfaitement les frites maison. Là encore, la régularité apporte une cuisson parfaite, améliorant à la fois le goût et l’aspect visuel des préparations réalisées avec la mandoline professionnelle.

La mandoline de cuisine offre différentes découpes

Cet outil propose généralement plusieurs options afin de varier les formes de tranchage. Les modèles basiques donnent principalement des coupes en rondelles, idéale pour concombres ou carottes par exemple. Cependant, les modèles plus sophistiquées offrent davantage de possibilités. Que ce soit des découpes ondulées ou en cubes, impressionnez votre entourage et surtout gagnez du temps dans votre préparation.

Coupes rapides et précises


La mandoline électrique te permet de réaliser des coupes en quelques secondes, de manière rapide et bien sûr en toute sécurité. Grâce à ses lames affûtées, tu obtiendras des préparations plus ou moins hachées selon le temps d’utilisation. L’épaisseur dépendra de la durée de coupe.
Un outil pratique pour toutes tes préparations culinaires.


Mandoline Électrique

Usages créatifs avec la mandoline de cuisine


La mandoline de cuisine nous invite à expérimenter de nouvelles recettes, au-delà des classiques pommes de terre sautées ou légumes sautés. Elle permet également aux enfants de participer en toute sécurité grâce à sa facilité d’utilisation.
Elle est aussi pensée pour les amateurs de pâtisserie, afin de faciliter la décoration des desserts et des tartes en découpant les fruits de manière uniforme et professionnelle.

Mandoline Tailles Fruits

Lasagnes aux légumes

PRÉPARATION

Couper les légumes

Avec un épluche-légumes, épluchez une carotte, une courgette et une pomme de terre. À l’aide de la mandoline réglable, râpez un oignon. Enfin, grâce à la mandoline professionnelle, découpez les légumes avec précision et ajoutez des champignons ainsi qu’un poivron rouge pour enrichir la préparation.

CUISSON

Du plat au four

Dans un plat à gratin, alternez des couches de feuilles de lasagnes, de légumes, de sauce tomate et de béchamel. Répétez l’opération jusqu’à remplir le plat et terminez par une généreuse couche de béchamel recouverte de fromage râpé. Enfournez à 180 °C pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et gratiné à souhait.

RÉSULTAT

Lasagnes aux légumes fondantes et savoureuses

Ces outils rendent la préparation rapide, facile et précise, que vous soyez un amateur de cuisine végétarienne ou un passionné de recettes traditionnelles. Une recette conviviale, saine et colorée, idéale pour émerveiller vos convives tout en découvrant comment la mandoline et les bons ustensiles transforment votre manière de cuisiner.